1. Hutan Kayan Mentarang
Menurut Indonesia.Travel, Taman Nasional Kayan Mentarang adalah hutan
primer dan sekunder terbesar, yang meliputi wilayah seluas 1.360.500
hektar. Taman ini terletak di Bulungan, Kalimantan Timur, Indonesia,
dengan cuaca lembab dan suhu sekitar 16 ° C – 30 ° C. Taman Nasional ini
memiliki ketiggian 200 – 2258 meter di atas permukaan laut dan memiliki
sekitar 3.100 mm curah hujan per tahun.
Karena lokasi geografis, taman nasional ini diberkati dengan berbagai
keanekaragaman hayati, mulai dari daerah dataran hutan hujan tropis
sampai di daerah pegunungan, yang menjadi kepompong untuk berbagai jenis
tumbuhan dan hewan langka.
Beberapa tumbuhan yang dapat ditemui di hutan ini:
• Pulai (Alstonia scholaris)
• Jelutung (Dyera costulata)
• Ramin (Gonystylus bancanus)
• Agathis (Agathis borneensis)
• Kayu ulin (Eusideroxylon zwageri)
• Rengas (Gluta walichii)
• Gaharu (Aquilaria malacensis)
• Aren (Arenga pinnata)
• Berbagai macam anggrek
• Palem hutan
• Kantong semar
Menariknya, masih banyak tumbuhan yang belum teridentifikasi, dan
dianggap baru di Indonesia. terdapat 100 spesies mamalia (15 jenis
diantaranya endemik), 8 jenis primata, lebih dari 310 jenis burung, dan
28 jenis diantaranya adalah endemik Kalimantan dan telah didaftarkan
oleh ICBP (Komite Internasional untuk perlindungan burung) karena
merupakan spesies yang terancam punah.
Beberapa hewan yang hampir punah:
• Macan dahan (Neofelis nebulosa)
• Beruang madu (Helarctos malaynus euryspilus)
• Lutung dahi putih (Presbytis frontata frontata)
• Banteng (Bos javanicus lowi)
Ada sekitar 20.000 – 25.000 orang suku Dayak, yaitu Dayak Kenyah,
Punan, Lun Daye, dan Lun Bawang, tinggal di sekitar taman nasional ini.
Mereka hidup berdampingan dengan lingkungannya dalam referensi
pengetahuan lokal dan kesederhanaan. Keunikan itu terlihat dalam cara
mereka melestarikan keanekaragaman alam. Banyak jenis warisan arkeologi
seperti tempat pemakaman dan peralatan batu kuno dapat ditemukan di
Taman Nasional ini. Diperkirakan bahwa Taman Nasional Kayan Mentarang
merupakan salah satu situs arkeologi utama di Kalimantan.
2. Hutan Halimun Salak
Menurut halimunsalak.org, Taman Nasional Gunung Halimun Salak
merupakan kawasan hutan hujan pegunungan yang tersisa dan terluas di
Jawa Barat. Kawasan ini merupakan ekosistem hutan alam yang memiliki
sumber plasma nutfah dan keanekaragaman tumbuhan dan satwa. Jenis pohon
penting yang ada diantaranya adalah rasamala (Altingia exselsa) dan di
kawasan ini masih dapat dijumpai primata langka dilindungi yaitu owa dan
surili.
Hutan ini telah menjadi salah satu lokasi populer untuk trekking,
seperti pengalaman seorang wisatawan yang dituangkan dalam blognya,
tarakaisme. “Kegiatan hari ini, kami akan treking menyusuri hutan Taman
Nasional Gunung Halimun Salak. Sebenarnya kami berharap bisa naik ke
Canopy Trail, Jembatan gantung sepanjang 100 m dengan ketinggian 20-25
m. Di atas pasti pemandangannya lebih amazing. Sayang sekali Canopy
Trail ditutup Karena alasan keamanan. Canopy Trail yang dibangun tahun
1998 merupakan bantuan pemerintah Jepang untuk keperluan penelitian itu
menjadi terlantar…
Baiklah perjalanan diteruskan, melintasi tanah gembur, pohon pohon
tinggi besar, menyeberang sungai, bertemu sumber mata air pegunungan
yang segar, diselingi suara-suara burung dan suara air di sungai dibawah
sana. Hutan ini begitu subur dan lebat. Anak-anak yang berjalan di
depan kemudian beruntung mereka sempat melihat penampakan beberapa owa
(atau lutung?) satu diantaranya mengendong bayi owa (atau lutung?)…”
3. Hutan Wasur
Seperti diulas oleh jeratpapua.org, Taman Nasional Wasur di Merauke
merupakan bagian dari lahan basah terbesar di Papua dan masih alami.
Biodiversitasnya membuat taman nasional ini dijuluki sebagai “Serengeti
Papua”. Merauke merupakan destinasi yang cukup spesial bagi pelancong.
Bukan karena destinasi lain di Indonesia tidak spesial, tetapi Merauke
merupakan tujuan impian orang dari Sabang sampai Jayapura.
Banyak danau kecil di TN Wasur. Sekitar 70 persen dari luas kawasan
taman nasional berupa vegetasi savana, sedang lainnya berupa vegetasi
hutan rawa, hutan musim, hutan pantai, hutan bambu, padang rumput dan
hutan rawa sagu yang cukup luas. Jenis tumbuhan yang mendominasi hutan
di kawasan TN ini antara lain api-api (Avicennia sp.), tancang
(Bruguiera sp.), ketapang (Terminalia sp.), dan kayu putih (Melaleuca
sp.).
Jenis satwa yang umum dijumpai antara lain kanguru pohon (Dendrolagus
spadix), kesturi raja (Psittrichus fulgidus), kasuari gelambir
(Casuarius casuarius sclateri), dara mahkota/mambruk (Goura cristata),
cendrawasih kuning besar (Paradisea apoda novaeguineae), cendrawasih
raja (Cicinnurus regius rex), cendrawasih merah (Paradisea rubra), buaya
air tawar (Crocodylus novaeguineae), dan buaya air asin (C. porosus).
Lahan basah di taman nasional ini merupakan ekosistem yang paling
produktif dalam menyediakan bahan pakan dan perlindungan bagi kehidupan
berbagai jenis ikan, udang dan kepiting yang mempunyai nilai ekonomis
tinggi.
Berbagai jenis satwa seperti burung migran, walabi dan kasuari sering
datang dan menghuni Danau Rawa Biru. Oleh karena itu, Danau Rawa Biru
disebut “Tanah Air” karena ramainya berbagai kehidupan satwa. Lokasi ini
sangat cocok untuk mengamati atraksi satwa yang menarik dan
menakjubkan.
4. Hutan Betung Kerihun
Menurut gallery-kapuashulu.org, keanekaragaman ekosisten di kawasan
ini sangat tinggi dan keadaan vegetasi hutannya masih baik dan relatif
utuh. Ada 8 jenis ekosistem hutan di sini, meliputi Hutan
Dipterocarpaceae Dataran Rendah (Lowland Dipterocarp Forest), Hutan
Aluvial (Aluvial Forest), Hutan Rawa (Swamp Forest), Hutan Sekunder Tua
(Old Secondary Forest), Hutan Dipterocarpaceae Bukit (Hill Dipterocarp
Forest), Hutan Berkapur (Limestone Forest), Hutan Sub Gunung
(Sub-Montane Forest) dan Hutan Gunung (Montane Forest).
Di hutan ini juga terdapat berbagai ragam jenis fauna antara lain 48
jenis mamalia, disamping 18 jenis mamalia besar jenis Chiroptera
(Kelelawar) dan 17 jenis binatang pengerat juga ditemukan. Terdapat juga
7 jenis primata yakni Orangutan (Pongo pygmaeus), Kelampiau (Hylobates
muelleri), Hout (Fresbytis frontata), Kelasi (Presbytis rubicunda),
Beruk (Macca nemestrina), Kera (Macca fascicularis), dan Tarsius
(Tasrius bancanus). Selain itu terdapat pula jenis avifauna (burung)
diantaranya burung Enggang Gading (Buceros vigil) dan Ruai (Argusianus
argus) yang tergolong dalam jenis burung dilindungi oleh undang-undang.
Keanekaragaman jenis herpetofauna (reptilia dan amfibia) di taman
Nasional Betung Kerihun juga tinggi. Dari 1.500 spesimen yang berhasil
dikumpulkan, 103 jenis dapat diidentifikasi dan terdiri atas 51 jenis
amfibi, 26 jenis kadal, 2 jenis buaya, 3 jenis kura-kura air tawar dan
21 jenis ular. Sedangkan dari spesimen ikan yang diambil dari 123
stasiun di 36 sungai besar dan kecil, terdapat 14 jenis diantaranya
adalah endemik borneo. Selain itu keanekaragaman jenis serangga tidak
kurang dari 170 jenis yang sudah diidentifikasi.
5. Hutan Lore Lindu
Hutan ini dapat dicapai dengan kendaraan roda empat: Palu-Kamarora
(50 km) dengan waktu tempuh 2,5 jam, Palu-Wuasa (100 km) lima jam dan
Wuasa-Besoa (50 km) empat jam. Palu- Kulawi (80 km) enam jam. Perjalanan
di dalam kawasan dapat dilakukan dengan jalan kaki ataupun dengan naik
kuda dengan route : Gimpu-Besoa-Bada selama tiga hari dan Saluki
(Sidaonta) – Danau Lindu selama satu hari.
Seperti diulas di dephut.go.id, hutan ini memiliki berbagai tipe
ekosistem yaitu hutan pamah tropika, hutan pegunungan bawah, hutan
pegunungan sampai hutan dengan komposisi jenis yang berbeda.
Tumbuhan yang dapat dijumpai di hutan pamah tropika dan pegunungan
bawah antara lain Eucalyptus deglupta, Pterospermum celebicum, Cananga
odorata, Gnetum gnemon, Castanopsis argentea, Agathis philippinensis,
Philoclados hypophyllus, tumbuhan obat, dan rotan.
Hutan sub-alpin di taman nasional ini berada diatas ketinggian 2.000
meter dpl. Keadaan hutannya sering diselimuti kabut, dan sebagian besar
pohonnya kerdil-kerdil yang ditumbuhi lumut.
Di dalam kawasan taman nasional terdapat berbagai ragam satwa yaitu
117 jenis mamalia, 88 jenis burung, 29 jenis reptilia, dan 19 jenis
amfibia. Lebih dari 50 persen satwa yang terdapat di kawasan ini
merupakan endemik Sulawesi diantaranya kera tonkean (Macaca tonkeana
tonkeana), babi rusa (Babyrousa babyrussa celebensis), tangkasi (Tarsius
diannae dan T. pumilus), kuskus (Ailurops ursinus furvus dan
Strigocuscus celebensis callenfelsi), maleo (Macrocephalon maleo), katak
Sulawesi (Bufo celebensis), musang Sulawesi (Macrogalidia
musschenbroekii musschenbroekii), tikus Sulawesi (Rattus celebensis),
kangkareng Sulawesi (Penelopides exarhatus), ular emas (Elaphe
erythrura), dan ikan endemik yang berada di Danau Lindu (Xenopoecilus
sarasinorum).
Disamping kekayaan dan keunikan sumberdaya alam hayati, taman
nasional ini juga memiliki kumpulan batuan megalitik yang bagus dan
merupakan salah satu monumen megalitik terbaik di Indonesia.
6. Hutan Arfak
Traveler bernama Charles Roring menuliskan pengalamannya setelah
mengunjungi Arfak. Hutan hujan tropis di Pegunungan Arfak telah lama
menarik para wisatawan asing. Mereka mengunjungi kawasan itu untuk
melihat hewan dan tumbuh-tumbuhan yang merupakan spesies endemik New
Guinea di wilayah itu. Terletak di selatan kota Manokwari – ibu kota
Provinsi Papua Barat, Pegunungan Arfak dapat dicapai dengan sepeda motor
atau mobil.
Flora dan fauna di daerah-daerah dataran rendah berbeda dengan yang
hidup di dataran tinggi. Contohnya, magnificent birds of paradise dan
bower birds pada umumnya ditemukan di lereng yang dekat dengan
puncak-puncak pegunungan. Bagi turis yang ingin melihat kanguru pohon,
burung taun-taun (hornbills) serta kakatua putih (sulphur-crested
cockatoo), tujuan yang direkomendasikan adalah kampung-kampung di
kawasan pantai seperti Warkapi, Hangow atau distrik Ransiki.
Minggu lalu, saya melakukan tur singkat di sepanjang kampung-kampung
pesisir mulai dari Danau Kabori, Maruni, Mupi, Warkapi, Hangow,
Oransbari dan Ransiki. Saya naik bis DAMRI yang dioperasikan oleh
perusahaan milik negera. Kondisi hutan hujan di wilayah itu masih bagus
sekali. Dari pengamatan pribadi, wilayah di pinggir kampung telah
ditebang hutannya untuk pembukaan kebun kasbi, dan keladi, makanan pokok
di Papua atau dulu dikenal dengan istilah the Netherlands New Guinea.
Pada bulan Januari 2010 tiga turis Russia pergi ke Warkapi. Mereka
melakukan pengamatan burung (bird watching) di sepanjang sebuah kali
yang berair deras di dekat kampung Warkapi. Dari foto-foto dan cerita
yang mereka sampaikan kepada saya, burung dapat dengan mudah dilihat
saat beterbangan di pepohonan jika diamati dari daerah terbuka yang
tercipta di sekitar kali atau sungai tersebut.
Aktivitas pengamatan burung di hutan tropis biasanya sulit jika
dilakukan di dalam hutan khususnya ketika kita berjalan menerobos
pepohonan yang lebat di bawah kanopi hutan. Cahaya matahari tidak dapat
dengan mudah menembus kanopi yang dipadati tumbuhan hijau. Untuk
mengambil foto-foto burung, kita membutuhkan kamera lensa panjang.
Jangan lupa membawa baterai tambahan karena listrik tidak selalu
tersedia.
Saya selalu membawa kantong plastik yang besar di dalam saku tas
untuk melindungi peralatan elektronik jika hujan turun. Berjalan di
malam hari, dengan dituntun oleh penduduk setempat, dapat pula dilakukan
di Warkapi jika turis ingin melihat binatang-binatang malam seperti
kuskus dan burung hantu.
7. Hutan Bukit Bangkirai
DANAU TERBAIK DUNIA
1 Danau Plivitce
Danau plivitce adalah danau yang indah di kawasan kroasia. Danau ini terdiri dari danau kecil yang sebenarnya masih jadi satu dengan danau yang besar. Danau pun juga terhubung langsung dengan air terjun. Tak heran jika banyak orang yang menjadikannya sebagai tempat tujuan wisata utama di kroasia.
2 Danau Yucatan
Jika anda penasaran dengan danau alami paling indah di dunia, anda bisa melihat salah satu danau yang ada di meksiko. Danau yang bernama yucatan ini menawarkan pemandangan yang indah dimana danau di kelilingi oleh gua-gua yang terbuat dari batu kapur.
3 Danau Baikal
Danau yang terbesar dan tertua di rusia ini menawarkan pemandangan danau yang indah. Danau yang bernama Baikal ini tak hanya indah, tetapi juga unik karena pada musim semi, danau akan membeku dan perlahan mencair saat musim panas tiba.
4 Danau Reed Flute
China adalah salah satu Negara yang memiliki danau alami paling indah di dunia. Danau di china ini memiliki gua-gua kapur yang bisa memancarkan cahaya yang cantik sehingga ketika anda bisa mengunjunginya, pastilah anda akan merasa terpesona.
5 Danau Peyto
Danau peyto masuk dalam daftar danau indah alami yang ada di dunia. Danau yang berada di kawasan Alberta kanada ini memang sangat terkenal dengan keindahannya. Keindahan bisa anda lihat dari airnya yang bisa berubah warna sesuai dengan musim yang ada di daerah tersebut.
6 Danau Pink
Sesuai dengan namanya, danau yang ada di sebuah daerah di Australia ini memang menyuguhkan danau dengan warna pink. Jika anda melihat danau dari atas, danau akan tampak seperti susu strawberry yang tumpah. Danau ini bisa berwarna pink karena ada ganggang yang di dalam danaunya.
7 Danau Malawi
Benua afrika ternyata juga memiliki danau alami paling indah di dunia. Danau yang sangat dijaga kelestariannya ini adalah danau yang memiliki banyak spesies ikan di dalamnya sehingga anda pasti bisa melakukan wisata bahari di danau Malawi afrika.
8 Danau Melissani
Yunani juga tak mau kalah dengan Negara yang lain. Yunani juga memiliki danau indah alami yang bisa membuat anda terpukau. Nama danaunya adalah melissani. Danau melissani indah karena di sekeliling danau terdapat goa-goa dan juga hutan yang masih asri dan alami.
9 Danau Tekapo
Danau tekapo adalah danau yang letaknya di atas permukaan laut. Danau yang ada di daerah selandia baru ini ramai dikunjungi para wisatawan karena panorama danau yang indah dan ada banyak resort yang didirikan di sekitar danau tekapo tersebut.
10 Danau Tahoe
Jika anda berkunjung ke Amerika Serikat, jangan lupa untuk mengunjungi danau tahoe yang masuk dalam daftar 10 danau terindah di dunia. Danau ini menawarkan panorama yang sangat memukau dimana pegunungan menjulang mengeliingi danau yang masih sangat alami tersebut.
Danau plivitce adalah danau yang indah di kawasan kroasia. Danau ini terdiri dari danau kecil yang sebenarnya masih jadi satu dengan danau yang besar. Danau pun juga terhubung langsung dengan air terjun. Tak heran jika banyak orang yang menjadikannya sebagai tempat tujuan wisata utama di kroasia.
2 Danau Yucatan
Jika anda penasaran dengan danau alami paling indah di dunia, anda bisa melihat salah satu danau yang ada di meksiko. Danau yang bernama yucatan ini menawarkan pemandangan yang indah dimana danau di kelilingi oleh gua-gua yang terbuat dari batu kapur.
3 Danau Baikal
Danau yang terbesar dan tertua di rusia ini menawarkan pemandangan danau yang indah. Danau yang bernama Baikal ini tak hanya indah, tetapi juga unik karena pada musim semi, danau akan membeku dan perlahan mencair saat musim panas tiba.
4 Danau Reed Flute
China adalah salah satu Negara yang memiliki danau alami paling indah di dunia. Danau di china ini memiliki gua-gua kapur yang bisa memancarkan cahaya yang cantik sehingga ketika anda bisa mengunjunginya, pastilah anda akan merasa terpesona.
5 Danau Peyto
Danau peyto masuk dalam daftar danau indah alami yang ada di dunia. Danau yang berada di kawasan Alberta kanada ini memang sangat terkenal dengan keindahannya. Keindahan bisa anda lihat dari airnya yang bisa berubah warna sesuai dengan musim yang ada di daerah tersebut.
6 Danau Pink
Sesuai dengan namanya, danau yang ada di sebuah daerah di Australia ini memang menyuguhkan danau dengan warna pink. Jika anda melihat danau dari atas, danau akan tampak seperti susu strawberry yang tumpah. Danau ini bisa berwarna pink karena ada ganggang yang di dalam danaunya.
7 Danau Malawi
Benua afrika ternyata juga memiliki danau alami paling indah di dunia. Danau yang sangat dijaga kelestariannya ini adalah danau yang memiliki banyak spesies ikan di dalamnya sehingga anda pasti bisa melakukan wisata bahari di danau Malawi afrika.
8 Danau Melissani
Yunani juga tak mau kalah dengan Negara yang lain. Yunani juga memiliki danau indah alami yang bisa membuat anda terpukau. Nama danaunya adalah melissani. Danau melissani indah karena di sekeliling danau terdapat goa-goa dan juga hutan yang masih asri dan alami.
9 Danau Tekapo
Danau tekapo adalah danau yang letaknya di atas permukaan laut. Danau yang ada di daerah selandia baru ini ramai dikunjungi para wisatawan karena panorama danau yang indah dan ada banyak resort yang didirikan di sekitar danau tekapo tersebut.
10 Danau Tahoe
Jika anda berkunjung ke Amerika Serikat, jangan lupa untuk mengunjungi danau tahoe yang masuk dalam daftar 10 danau terindah di dunia. Danau ini menawarkan panorama yang sangat memukau dimana pegunungan menjulang mengeliingi danau yang masih sangat alami tersebut.
WISATA PEGUNUNGAN
Gunung Bromo - Jawa Timur
Gunung Bromo merupakan bagian dari Bromo Tengger Semeru
National Park yang mencakup area yang luas, meskipun mungkin kecil bila
diukur terhadap gunung berapi lainnya di Indonesia. Terletak di ibukota
Jawa Timur, Gunung Bromo adalah kemegahan begitu spektakuler dan
pemandangan dramatis. Gunung Bromo bukan merupakan salah satu yang
tertinggi dari pegunungan Indonesia, tetapi Anda akan melihat pengaturan yang luar biasa dari keindahan yang menakjubkan.
Gunung Rinjani - Nusa Tenggara Barat
Gunung Rinjani merupakan gunung berapi besar perkasa
menjulang di atas pulau Lombok Dan jika Anda mencoba pendakian ke puncak
adalah salah satu pengalaman yang paling menggembirakan. Gunung Rinjani
merupakan gunung tertua di Indonesia. Pendakian ke atas mungkin tidak
mudah tapi itu sangat menyenangkan, karena Gunung Rinjani secara luas
dianggap sebagai salah satu yang terbaik di lihat dari negara ini.
Sekitar lereng Gunung Rinjani terdapat hutan lebat di taburi dengan air
terjun dan dikelilingi oleh pemandangan yang indah sekali.
Gunung Tangkuban Perahu - Jawa Barat
Gunung Tangkuban Perahu merupakan gunung berapi aktif,
tapi Anda dapat pergi ke tepi kawah dan dapat berjalan-jalan dan
menjelajahi kawah besar Gunung Tangkuban Perahu, dan itu adalah
pemandangan yang sangat menakjubkan. Gunung Tangkuban Perahu terlihat
berbentuk seperti "perahu terbalik". Dan di sini Anda akan disambut oleh
asap belerang yang dipancarkan kawah gunung berapi meskipun sedang
tidak aktif.
Gunung Tangkuban Perahu adalah merupakan tempat wisata pegunungan di Indonesia yang diminati.
Kawah Ijen - Jawa Timur
Untuk penggemar gunung dan pejalan kaki, dianjurkan untuk mencoba tempat wisata pegunungan di Indonesia
ini, yaitu sebuah petualangan di dataran tinggi Kawah Ijen. Kawah Ijen
merupakan gunung berapi yang tenang tapi aktif. Kemegahan kawah danau
belerang terletak di 2.148 m di atas permukaan laut dan dikelilingi oleh
dinding tipis kawah gunung berapi.
Di sini terdapat banyak sumber sulfur oleh karena itu banyak para kolektor sulfur bekerja, setiap hari melakukan perjalanan ke kawah dan turun ke danau. Di kawah mengandung eksploitasi komersial yang berharga, Javas Homegrown Sulfur merupakan sumber alami asam sulfat, tertarik dalam bisnis penyulingan dan produksi pupuk.
Gunung Kelimutu - Nusa Tenggara Timur
Apakah Anda ingin membuat impian jadi kenyataan wisata pegunungan di Indonesia tentang trekking ke Gunung Kelimutu di Pulau Flores dengan tiga danau berwarna yang memukau. Anda layak membayar untuk melihat panorama utama Flores ini.
Gunung Taman Nasional Kelimutu adalah yang terkecil dari enam taman nasional di antara Bali dan Nusa Tenggara. Ukuran jelas tidak jadi persoalan ketika ia menawarkan salah satu keajaiban alam yang paling spektakuler. Ada tiga danau di pegunungan Flores, yang berarti "danau mendidih", masing-masing memiliki nama dan warna lokal sendiri.
Carstensz Pyramid - Papua
Puncak Jayawijaya salah satu dari 7 gunung tertinggi di dunia, lebih dikenal dengan nama sebelumnya Carstensz Pyramid, dan selama berabad-abad telah menarik terutama petualang dan pendaki gunung untuk mencapai gletser khatulistiwa kekal. Fenomena alam ini sangat jarang karena es alam biasanya tidak berkembang sepanjang khatulistiwa hangat.
Menaklukkan Puncak Carstensz akan mengisi Anda dengan sukacita kemenangan dan murni, mendaki ke puncak memerlukan teknik khusus, karena itu direkomendasikan hanya untuk pendaki profesional. Menjadi salah satu puncak yang paling sulit untuk mendaki di duni, di samping puncak tertinggi antara Andes dan Himalaya. Carstensz Pyramid atau Puncak Jayawijaya termasuk tempat wisata pegunungan di Indonesia.
Gunung Merapi - Yogyakarta
Gunung Merapi terletak di perbatasan antara Jawa Tengah
dan Yogyakarta di Indonesia, merupakan stratovolcano aktif. Ini adalah
gunung berapi paling aktif di Indonesia, dan merupakan tempat wisata pegunungan di Indonesia.
Letusan merapi yang memuntahkan lava, abu, dan mineral untuk daerah sekitarnya. Ini memberikan nutrisi bagi tanah, membuatnya menjadi salah satu daerah yang paling subur di dunia. Gunung Merapi begitu megah, berbentuk kerucut sempurna.
Sampai hari ini Merapi masih sering meletus, tetapi orang-orang lokal di sini telah terbiasa dan menerima semua sebagai bagian dari fenomena alam yang normal.
Gunung Bromo - Jawa Timur |
Pengunjung dari seluruh dunia datang ke tempat wisata pegunungan di Indonesia ini,
untuk melihat matahari terbit di atas Gunung Bromo, dari tempat ini
terlihat begitu megah. Anda akan berharap untuk menangkap dan
mengabadikan adegan yang luar biasa di latar depan Gunung Bromo dengan
asap tebal Gunung Semeru di kejauhan melalui kamera pribadi Anda.
Gunung Rinjani - Nusa Tenggara Barat
Gunung Rinjani - Nusa Tenggara Barat |
Untuk bagian masyarakat setempat dari
Gunung Rinjani yang terkenal adalah "cincin api" memiliki makna
spiritual dan diminati sebagai tempat wisata pegunungan di Indonesia.
Gunung Tangkuban Perahu - Jawa Barat
Gunung Tangkuban Perahu - Jawa Barat |
Gunung Tangkuban Perahu adalah merupakan tempat wisata pegunungan di Indonesia yang diminati.
Kawah Ijen - Jawa Timur
Kawah Ijen - Jawa Timur |
Di sini terdapat banyak sumber sulfur oleh karena itu banyak para kolektor sulfur bekerja, setiap hari melakukan perjalanan ke kawah dan turun ke danau. Di kawah mengandung eksploitasi komersial yang berharga, Javas Homegrown Sulfur merupakan sumber alami asam sulfat, tertarik dalam bisnis penyulingan dan produksi pupuk.
Gunung Kelimutu - Nusa Tenggara Timur
Gunung Kelimutu - Nusa Tenggara Timur |
Gunung Taman Nasional Kelimutu adalah yang terkecil dari enam taman nasional di antara Bali dan Nusa Tenggara. Ukuran jelas tidak jadi persoalan ketika ia menawarkan salah satu keajaiban alam yang paling spektakuler. Ada tiga danau di pegunungan Flores, yang berarti "danau mendidih", masing-masing memiliki nama dan warna lokal sendiri.
Carstensz Pyramid - Papua
Carstensz Pyramid/Puncak Jayawijaya - Papua |
Menaklukkan Puncak Carstensz akan mengisi Anda dengan sukacita kemenangan dan murni, mendaki ke puncak memerlukan teknik khusus, karena itu direkomendasikan hanya untuk pendaki profesional. Menjadi salah satu puncak yang paling sulit untuk mendaki di duni, di samping puncak tertinggi antara Andes dan Himalaya. Carstensz Pyramid atau Puncak Jayawijaya termasuk tempat wisata pegunungan di Indonesia.
Gunung Merapi - Yogyakarta
Gunung Merapi - Yogyakarta |
Letusan merapi yang memuntahkan lava, abu, dan mineral untuk daerah sekitarnya. Ini memberikan nutrisi bagi tanah, membuatnya menjadi salah satu daerah yang paling subur di dunia. Gunung Merapi begitu megah, berbentuk kerucut sempurna.
Sampai hari ini Merapi masih sering meletus, tetapi orang-orang lokal di sini telah terbiasa dan menerima semua sebagai bagian dari fenomena alam yang normal.
WISATA BAWAH AIR INDONESIA
Kepulauan Raja Ampat
Raja Ampat adalah sebuah kepulauan yang terletak di Propinsi Papua Barat, memang daerah Raja Ampat ini sulit dijangkau dan sangat jauh, mungkin akan memakan waktu 6-7 jam dari jakarta untuk mencapai raja Ampat. Tetapi jarak tersebut sangat sebanding dengan keindahan bawah laut Raja Ampat, bisa dibilang Raja Ampat adalah wisata laut terbaik yang dimiliki oleh indonesia, bila Anda sempat berkunjung ke Raja Ampat sebaiknya Anda mempersiapkan kamera digital tahan air atau bawah laut Anda, karena Anda akan menyesal bila tidak mengabadikan keindahah biota laut di Raja Ampat karena Raja Ampat memiliki beberapa spesies endemik yang tidak bisa dijumpai dimanapun.Taman Nasional Bunaken
Bunaken adalah salah satu situs wisata bawah air terbaik di Indonesia dan merupakan Taman nasional yang terdaftar di UNESCO, sehingga keindahan bawah laut di Bunaken selalu dijaga kelestariannya, terletak di Sulawesi Utara berada di 75 mil dari pantai Manado.Kepulauan Seribu
Bila Anda tidak mau wisata yang jauh-jauh dan mau yang dekat saja dari jakarta, kepulauan seribu merupakan tujuan wisata bawah air yang tepat terletak di 45 km dari kota jakarta, pada kepulauan seribu banyak wisata bawah air dan pantai-pantai yang masih asli, Pulau Pari adalah salah satunya atau Anda dapat mengunjungi penangkarang penyu di pulau pramuka.Tulamben, Bali
Berlibur ke Bali sangat menyegarkan bila Anda berwisata ke Tulamben yang terletak di 82 km dari denpasar bali, yang unik dari wisata bawah laut Tulamben adalah terdapat kapal milik Amerika Serikat yang telah karam pada perang dunia kedua yang sekarang menjadi tempat tinggal bagi biota laut dan Anda dapat melihat dan memotretnya dari dekat dengan kamera anti air Anda.Wakatobi
Tahukah Anda nama Wakatobi didapat dari 4 buah pulau terbesar di kawasan tersebut yaitu Pulau Wangi-Wangi, Kalidupa, Tomia, dan Binongko. Wakatobi adalah salah satu Taman Nasional Indonesia yang terletak di Sulawesi Tenggara.TEMPAT WISATA HAWAII
1. Lanikai Beach
Lanikai
dalam bahasa inggris di artikan sebagai "Heavenly Sea" yang memang
benar-benar seperti surga. Penduduk lokal dan para turis pendatang
sangat menyukai pantai dengan pasir putih dan air yang jernih.
2. Hillo
Hillo
merupakan Kota di pantai yang memiliki suatu hal untuk semua orang.
Kota ini memiliki beberapa museum, teater klasik yang indah, lapangan
golf, dan pusat kota yang di penuhi oleh pertokoan dan pertunjukan
3. Hawaii Volcanos National Park
Taman
Nasional Gunung Merapi Hawaii terletak di pulau yang luas, yang
merupakan salah satu tempat paling sering di kunjungi di Hawaii, Itu
memiliki tempat untuk memanjat, dan Pemandangan indah untuk fotografi.
4. Kilauea National Wildlife Refuge
Lokasi
seluas 203 Akre yang berada di utara pantai Kilauea, Tempat ini
merupakan tempat yang cocok untuk berwisata alam di Hawaii.
5. Molokini
Pulau
Molokini diketahui sebagai pulau dengan air terjernih dengan luas 80
sampai 200 kaki yang penuh dengan air jernih sejernih kristal. Mokolini
merupakan tempat snorkling paling terkenal di hawaii.
6. Waimea Canyon
Dengan
kedalaman 3600, lebar 1 mil, dan panjang lebih dari 10 mil, Canyon ini
menyajikan pemandangan yang memukau dan sangat indah.
7. Waikiki
Pantai
yang indah, Air terjun, dan Trails. Waikiki juga menyediakan pusat
perbelanjaan meliputi Seni, Perhiasan, Pakaian, dan musik lokal.
8. Garden of Kauai
Pulau
Kauai, dikenal juga dengan sebutan Garden Island. Pulau yang sangat
sangat hijau ini menyegarkan para wisatawan yang datang. Mungkin anda
akan berhenti bernafas sejenak.
9. Haleakala
Haleakala
merupakan salah satu Gunung terbesar di dunia, tapi juga merupakan
salah satu gunung merapi yang tidak aktif. Haleakala akan terlihat dari
jauh karena luasnya.
10. Polynesian Cultural Center
Bukanlah
sebuah kejutan Polynesian Cultural Center masuk kedalam jajaran 10
tempat terbaik di Hawaii, Setiap pendatang pasti akan mengunjungi
tempat ini karena tingkat kebudayaan sekitar yang tinggi.
TEMPAT WISATA DI IRLANDIA
1. Tebing Moher
Berlokasi di utara Lahinch, di pantai barat Claire, Tebing Moher adalah salah satu tempat di Irlandia yang paling menakjubkan. Tebing Moher adalah tebing tertinggi di Eropa. Tebing ini juga merupakan situs bangunan kuno yang pernah digunakan sebagai menara jaga untuk menjaga para penyerang Viking. Dari sudut pandang ini anda bisa melihat garis pantai Claire, Kepulauan Aran dan pegunungan terpisah sejauh Kerry dan Connemara. Meskipun tempat ini akan mungkin merasa sedikit membosankan untuk anak – anak, siapa pun mengagumi pemandangan yang menakjubkan pasti akan terposana oleh keindahan tebing Moher.
2. Burren
Burren, terletak di Selatan dan Utara daerah Clare dan daerah Kerry. Salah satu tempat wisata di Irlandia ini adalah sebuah daerah yang luas yang tercakup dengan batu kapur. Terdengar membosankan? Sebaliknya, Burren adalah daerah obyek wisata lain di Irlandia yang diselimuti misteri. Tanaman yang tumbuh di Burren tidak akan tumbuh di tempat lain di dunia. jika anda ingin memanfaatkan waktu luang anda di Burren untuk melakukan aktivitas lainnya, maka anda bisa mencoba bermain kano di Danaunya, atau anda juga bisa menelusuri goa – goa yang ada di tempat ini.
3. Kastil Blarney
Salah satu kastil tertua dan paling bersejarah di Irlandia, dan salah satu tempat wisata di Irlandia yang paling terkenal, dan terletak di daerah Cork. Sebuah benteng kuno MacCarthys, Lords of Muskerry dan salah satu benteng terkuat di Munster, dindingnya setinggi delapan belas kaki dan juga sangat tebal. Yang terkenal di kastil Blarney, adalah ritual mencium Blarney stone di atas kastil Blarney. Beberapa Legenda setempat mengatakan bahwa dengan mencium Blarney Stone, maka akan melimpahkan rejeki dan akan bisa keluar dari situasi sesulit apapun.
4. Dingle
Terletak di tepi Samudra Atlantik di barat daya Irlandia, Dingle yang mempesona terbentang menghadap teluk Dingle ke arah Kepulauan Blasket. Nikmati suasana pub yang menyenangkan sambil mendengarkan musik tradisional yang dimainkan secara langsung. Setiap akhir pekan dan selama musim panas, temapt bergaul bagi penduduk setempat ini dipadati oleh turis. Pengunjung lain yang sering datang ke perairan hangat Gulf Stream di kota Dingle adalah Fungi, lumba – lumba yang menjadi maskot tidak resmi kota ini. Obyek wisata populer bagi turis antara lain adalah pantai, gunung Brandon, serta desa Ballydavid dan Ballyferriter.
5. Killarney
Ketika mengunjungi tempat ini, saya sarankan untuk anda untuk menggunakan sepatu yang paling nyaman untuk menjelajahi Killarney. Kota ini dapat dikelilingi dengan berjalan kaki, dan setiap sudutnya menawarkan informasi sejarah. Dengan berjalan kaki, kunjungi taman nasional pertama di Irlandia, yang terdiri atas 26.000 acre hutan, pegunungan batu pasir, dan danau dataran rendah. Bila lelah, telusuri Taman Nasional Killarney dengan perahu dari Kastil Ross. Karena Killarney memiliki lebih banyak hotel dibandingkan kota lainnya di Irlandia (selain Dublin), maka anda tidak akan kekurangan tempat untuk mengistarhatkan tubuh anda.
6. Galway
Bagi para pengunjung, Galway sangat menyenangkan karena anda dapat berkeliling kota dengan berjalan kaki. Begitu tiba di sini, susuri jalan – jalan di dalam kotanya. Anda akan menemukan kedai minum yang meriah, toko – toko yang unik dan jalan – jalan berbatu yang berlku yang dipenuhi mahasiswa, seniman, penulis, dan pengrajin. Bahkan anda juga meungkin mendengarkan bahasa Gaelik digunakan di sini. Untuk menikmati perjalanan seharian penuh, cobalah naik Feri ke pulau Inis Mor. Anda pasti akan merasa lebih bersemangat berkat udara laut dan pemandangan yang menakjubkan. Jangan lupa untuk menggunakan tabir surya jika akan mengunjungi pulau tersebut, meskipun udaranya dingin.
7. Cork
Luangkan waktu untuk menyebrangi banyak jembatan saat berada di Cork. Kota terbesear ketiga di Irlandia ini awalnya adalah sebuah pulau dan kini meluas hingga ke kedua tepian sungai Lee, dengan saluran air yang mengalir di bawah sejumlah jalan utamanya. Cara terbaik untuk menikmati pelabuhan laut selatan yang berbukit ini adalah dengan berjalan kai, mengikuti arah penunjuk jalan melalui Katedral St. Finn Barre dan lapangan University Collage di tepi sungai hingga ke atas bukit menuju Gereja Shandon yang berwarna merah dan putih sepanjang perjalanan, anda akan menemui banyak warga kota yang gemar berbincang.
8. Westport
Westport, kota destinasi wisata keluarga yang sejati ini, menawarkan pemandangan yang indah, fasilitas golf, rekreasi memancing, berlayar dan tur kapal pesiar, berenang di pantai, jalur lintas alam, dan bersepeda. Terakhir, untuk melengkapi semua itu, tersedia objek wisata yang disebut Pirate Adventure Park. Semua anak pasti akan menyukainya berkunjunglah pada bulan September untuk menyaksikan Festival Seni Westport yang mengagumkan, cocok untuk segala usia. Selain itu, Westport adalah kota pertama yang seluruhnya ditampilkan secara 3D di Google Earth, sehingga Anda dapat menghidupkan kembali semua kenangan dari komputer Anda setelah tiba di rumah.
9. Tralee
Masuklah ke pub Tralee pada salah satu malam dan anda akan disuguhi sesi musik tradisonal yang meriah : violis dan gitaris serta pria – proa berjenggot menenggak minuman dan mengikuti irama yang menghentak. Para wanita biasanya tidak minum terlalu banyak. Bagi anda kaum hawa, tentu ingin tetap terlihat cantik dan menarik untuk menghadiri festival tahunan Rose of Tralee, yang akan menobatkan satu gadis cantik sebagai pemenang. Lalu apa tugas sang pemenang? Mewakili Irlandia ke seluruh dunia.
10. Kilkenny
Kilkenny sudah berusia lebih dari 400 tahun, namun sama sekali tidak ketinggalan zaman. Kota ini memang dipenuhi katedral, istana, biara, dan bangunan batu besar lainnya yang sangat mempesona, namun pesta tak pernah usai di Kilkenny. Festival kesenian bertema teater, komedi, musik bluegrass, dan tari yang seakan tak ada habisnya selalu mewarnai kota ini dengan suasana baru, semangat yang menggerlora, dan nuansa internasional.
MASAKAN KHAS JEPANG
1. Sushi
Tidak perlu diragukan lagi, Sushi adalah makanan paling unik dan khas Jepang yang paling enak dan terkenal. Sushi adalah makanan khas Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging dan sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka, beras, garam dan gula.Sushi memiliki rasa yang sangat enak dan tidak hanya itu, gizi yang terkandung dalam sushi sangat tinggi. Bahka sushi masuk daftar 10 makanan yang paling enak di Dunia.
2. Takoyaki
Takoyaki merupakan makanan khas Osaka dan Kansai yang sudah terkenal di mata dunia. di jepang sendiri makanan ini sering ditemui di setiap festival, perayaan dan lain –lain. Berbentuk bola –bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. Takoyaki biasa dijual dalam bentuk set dengan berisi 5 hingga 10 buah. Takoyaki disajikan di atas lembaran plastik berbentuk perahu atau dimasukkan ke dalam keemasan plastik transparan untuk dibawa pulang.
3. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih. Okonomiyaki sering dimakan dengan sendok datar yang disebut kote (hera) yang juga berfungsi sebagai sodet sewaktu membalik okonomiyaki. Jenis okonomiyaki yang paling klasik disebut butatama dengan isi berupa irisan tipis daging babi dan ikatama dengan is berupa irisan cumi –cumi. Modanyaki (modernyaki) adalah jenis okonomiyaki dengan tambahan mie yang sudah dikukus agar orang yang makan menjadi cepat kenyang.
4. Teriyaki
Teriyaki adalah cara memasak makan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang di atas wajan atau kisi –kisi dari besi untuk memanggang dengan menggunakan saus teriyaki (tare). Saus teriyaki dibuat dari kecap asin (shoyu), sake untuk memasak, dan dula pasir. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan –bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul –betul masak. Di Jepang, bahan yang banayak dipakai pada masakan teriyaki adalah ikan (salem, Tongkol, Mackarel, Trout, Marlin), sedangkan di luar Jepang digunakan berbagai jenis daging (ayma, sapi, babi) atau cumi –cumi maupun bahan dari ubi konnyaku.
5. Soba
Soba adalah salah satu jenis mie Jepang yang dibuat dari tepung gandum kuda, atau Soba. Dalam bahasa Jepang, Soba bisa juga berarti mi telur asal Tiongkok yang dimasak menjadi Yakisoba atau ramen. Setelah direbus, soba dicuci dengan air dan didinginkan lebih dahulu sebelum dihidangkan. Soba dimakan setelah dicelup ke dalam kuah yang yang disebut tsuyu. Soba yang disajikan dingin seperti ini disebut morisoba atau zarusoba.
6. Yakiniku
Yakiniku sebenarnya adalah makanan khas Korea namun diadaptasi dengan bumbu khas Jepang. Yakiniku sendiri dalam istilah Jepang berarti daging yang dipanggang. Dalam artis luas, yakiniku juga mencakup berbagi masakan daging sapi, atau jeroan yang dipanggang, seperti bistik, panggang daging domba, dan barbeque. Daging dipanggang diatas api dengan memakai kisi –kisi dari besi atau di atas plat dari besi (teppan) potongan berbentuk segi empat sering ditusuk dengan tusukan dari logam sebelum dipanggang.
7. Onigiri
Saat melihat onigiri, pastinya familiar dimata kalian, makanan ini banyak terdapat pada anime maupun komik –komik Jepang. Memang rasanya sangat enak dengan pembuatan yang sangatlah mudah dan sederhana. Onigiri dimakan dengan tangan, tidak memakai sumpit. . Biasanya onigiri dimakan begitu saja atau dimakan dengan bumbu khusus agar lebih mikmat. Makanan ini berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat dan berbentu segi tiga atau bulat. Onigiri memiliki banyak rasa seperti asam, telur ikan atau daging ikan
8. Mochi
Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue mochi memiliki rasa yang khas yaitu lembut di saat pertama kali dimakan, dan lama kelamaan menjadi lengket.
9. Kare
Selain di India, Jepang juga memiliki kare yang lezat. Perbedaan kare Jepang dari Kare India adalah Kare Jepang memiliki tekstur yang lebih lembut dan tidak terlalu pedas. Makanan ini telah dijadikan makanan nasional Jepang. Kare Jepang memiliki banyak varian rasa dan bahan seperti kare Ayam, kare seafood, hingga kare Sapi.
10. Nabe
Nabe merupakan sup kebanggan Jepang. Saya sarankan jika ingin menikmati sup ini, datanglah ke Jepang saat musim dingin karean sup ini sangat cocok dimakan saat cuaca dingin. Berbeda dengan sup – sup lain, Nabe memiliki isi yang unik seperti sayuran, kerang, kepiting, dan mie. Biasanya Nabe dimasak diatas Hotpot, yaitu panci berisi air panas dan kita hanya memasukan bahan – bahannya saja.
11. Ramen
Semua orang pasti setuju bahwa ramen adalah satu bentuk penyajian mie terbaik di dunia. banyak orang yang tergila – gila dengan makan lezat satu ini. Ramen merupakan mie khas Jepang. Di Jepang ramen sangat populer di berbagai kalangan. Banyak kedai ramen di jalanan kota Jepang. Ramen sangat cocok dimakan waktu dingin karena kuahnya yang hangat dan pedas membuat badan menjadi hangat dan membuat kita ketagihan.
12. Tonkatsu
Konon Tonkatsu merupakan makanan jaman dahulu untuk raja Jepang. Tapi sekarang makan ini bisa dinikmati siapa saja. Biasanya Tonkatsu terbuat dari daging babi yang digoreng renyah. Tapi sekarang biasanya terbuat dari daging sapi yang lebih enak. Tonkatsu setelah matang biasanya disajikan dengan parutan sawi dan wortel yang diberi mayones. Kemudian diberi saus khas yang dapat memperkuat rasa tonkatsu.
13. Yakitori
Yakitori bisa disebut juga sate jepang karena bentuknya mirip dengan sate Indonesia. Biasanya Yakitori terbuat dari daging babi, sapi, ataupun ayam. Daging dipanggan hingga renyah dan dilumuri saus khusus berwarna kecoklatan. Yakitori dimakan bersama sake Jepang.
Tidak perlu diragukan lagi, Sushi adalah makanan paling unik dan khas Jepang yang paling enak dan terkenal. Sushi adalah makanan khas Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging dan sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka, beras, garam dan gula.Sushi memiliki rasa yang sangat enak dan tidak hanya itu, gizi yang terkandung dalam sushi sangat tinggi. Bahka sushi masuk daftar 10 makanan yang paling enak di Dunia.
2. Takoyaki
Takoyaki merupakan makanan khas Osaka dan Kansai yang sudah terkenal di mata dunia. di jepang sendiri makanan ini sering ditemui di setiap festival, perayaan dan lain –lain. Berbentuk bola –bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. Takoyaki biasa dijual dalam bentuk set dengan berisi 5 hingga 10 buah. Takoyaki disajikan di atas lembaran plastik berbentuk perahu atau dimasukkan ke dalam keemasan plastik transparan untuk dibawa pulang.
3. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih. Okonomiyaki sering dimakan dengan sendok datar yang disebut kote (hera) yang juga berfungsi sebagai sodet sewaktu membalik okonomiyaki. Jenis okonomiyaki yang paling klasik disebut butatama dengan isi berupa irisan tipis daging babi dan ikatama dengan is berupa irisan cumi –cumi. Modanyaki (modernyaki) adalah jenis okonomiyaki dengan tambahan mie yang sudah dikukus agar orang yang makan menjadi cepat kenyang.
4. Teriyaki
Teriyaki adalah cara memasak makan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang di atas wajan atau kisi –kisi dari besi untuk memanggang dengan menggunakan saus teriyaki (tare). Saus teriyaki dibuat dari kecap asin (shoyu), sake untuk memasak, dan dula pasir. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan –bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul –betul masak. Di Jepang, bahan yang banayak dipakai pada masakan teriyaki adalah ikan (salem, Tongkol, Mackarel, Trout, Marlin), sedangkan di luar Jepang digunakan berbagai jenis daging (ayma, sapi, babi) atau cumi –cumi maupun bahan dari ubi konnyaku.
5. Soba
Soba adalah salah satu jenis mie Jepang yang dibuat dari tepung gandum kuda, atau Soba. Dalam bahasa Jepang, Soba bisa juga berarti mi telur asal Tiongkok yang dimasak menjadi Yakisoba atau ramen. Setelah direbus, soba dicuci dengan air dan didinginkan lebih dahulu sebelum dihidangkan. Soba dimakan setelah dicelup ke dalam kuah yang yang disebut tsuyu. Soba yang disajikan dingin seperti ini disebut morisoba atau zarusoba.
6. Yakiniku
Yakiniku sebenarnya adalah makanan khas Korea namun diadaptasi dengan bumbu khas Jepang. Yakiniku sendiri dalam istilah Jepang berarti daging yang dipanggang. Dalam artis luas, yakiniku juga mencakup berbagi masakan daging sapi, atau jeroan yang dipanggang, seperti bistik, panggang daging domba, dan barbeque. Daging dipanggang diatas api dengan memakai kisi –kisi dari besi atau di atas plat dari besi (teppan) potongan berbentuk segi empat sering ditusuk dengan tusukan dari logam sebelum dipanggang.
7. Onigiri
Saat melihat onigiri, pastinya familiar dimata kalian, makanan ini banyak terdapat pada anime maupun komik –komik Jepang. Memang rasanya sangat enak dengan pembuatan yang sangatlah mudah dan sederhana. Onigiri dimakan dengan tangan, tidak memakai sumpit. . Biasanya onigiri dimakan begitu saja atau dimakan dengan bumbu khusus agar lebih mikmat. Makanan ini berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat dan berbentu segi tiga atau bulat. Onigiri memiliki banyak rasa seperti asam, telur ikan atau daging ikan
8. Mochi
Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue mochi memiliki rasa yang khas yaitu lembut di saat pertama kali dimakan, dan lama kelamaan menjadi lengket.
9. Kare
Selain di India, Jepang juga memiliki kare yang lezat. Perbedaan kare Jepang dari Kare India adalah Kare Jepang memiliki tekstur yang lebih lembut dan tidak terlalu pedas. Makanan ini telah dijadikan makanan nasional Jepang. Kare Jepang memiliki banyak varian rasa dan bahan seperti kare Ayam, kare seafood, hingga kare Sapi.
10. Nabe
Nabe merupakan sup kebanggan Jepang. Saya sarankan jika ingin menikmati sup ini, datanglah ke Jepang saat musim dingin karean sup ini sangat cocok dimakan saat cuaca dingin. Berbeda dengan sup – sup lain, Nabe memiliki isi yang unik seperti sayuran, kerang, kepiting, dan mie. Biasanya Nabe dimasak diatas Hotpot, yaitu panci berisi air panas dan kita hanya memasukan bahan – bahannya saja.
11. Ramen
Semua orang pasti setuju bahwa ramen adalah satu bentuk penyajian mie terbaik di dunia. banyak orang yang tergila – gila dengan makan lezat satu ini. Ramen merupakan mie khas Jepang. Di Jepang ramen sangat populer di berbagai kalangan. Banyak kedai ramen di jalanan kota Jepang. Ramen sangat cocok dimakan waktu dingin karena kuahnya yang hangat dan pedas membuat badan menjadi hangat dan membuat kita ketagihan.
12. Tonkatsu
Konon Tonkatsu merupakan makanan jaman dahulu untuk raja Jepang. Tapi sekarang makan ini bisa dinikmati siapa saja. Biasanya Tonkatsu terbuat dari daging babi yang digoreng renyah. Tapi sekarang biasanya terbuat dari daging sapi yang lebih enak. Tonkatsu setelah matang biasanya disajikan dengan parutan sawi dan wortel yang diberi mayones. Kemudian diberi saus khas yang dapat memperkuat rasa tonkatsu.
13. Yakitori
Yakitori bisa disebut juga sate jepang karena bentuknya mirip dengan sate Indonesia. Biasanya Yakitori terbuat dari daging babi, sapi, ataupun ayam. Daging dipanggan hingga renyah dan dilumuri saus khusus berwarna kecoklatan. Yakitori dimakan bersama sake Jepang.
Langganan:
Postingan (Atom)